Ingredientes

• 4 huevos
• 4 rebanadas de jamón
• 2 cucharadas de mantequilla
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Para empezar a cocinar nuestros huevos con jamón en un solo sartén, lo primero que debemos hacer es separar los huevos y dejarlos a temperatura ambiente durante un par de minutos. De esta forma, se cocinarán uniformemente.

Luego, cortamos las rebanadas de jamón en tiras finas y las reservamos en un plato aparte.

Paso 2: Calentamiento del sartén

Colocamos el sartén en la estufa a fuego medio y dejamos que se caliente durante un par de minutos. Es importante que el sartén sea antiadherente para evitar que los huevos se peguen.

Paso 3: Derretir la mantequilla

Cuando el sartén esté caliente, agregamos la mantequilla y dejamos que se derrita. Una vez que la mantequilla esté líquida, la distribuimos uniformemente en todo el sartén.

Paso 4: Añadir el jamón

A continuación, agregamos las tiras de jamón al sartén y las dejamos cocinar durante un par de minutos. Debemos moverlas constantemente para que no se quemen.

Paso 5: Añadir los huevos

Cuando el jamón esté dorado, añadimos los huevos al sartén. Es importante que lo hagamos con cuidado para evitar que se rompan las yemas.

Paso 6: Cocinar los huevos

Ahora es momento de cocinar los huevos. Dejamos que se cocinen durante unos minutos y, cuando veamos que la clara empieza a ponerse blanca, podemos tapar el sartén para cocinar las yemas.

Si queremos que los huevos queden bien cocidos, podemos romper las yemas con cuidado y removerlas de vez en cuando hasta que estén listos. Si preferimos que las yemas queden líquidas, las dejamos cocinar con la tapa puesta durante un par de minutos más.

Paso 7: Servir los huevos con jamón

Para servir nuestros huevos con jamón en un solo sartén, utilizamos una espátula para sacarlos del sartén y los colocamos en un plato. Podemos agregar sal y pimienta al gusto y disfrutar de este delicioso desayuno.

Consejos adicionales

• Es importante que el sartén esté caliente antes de añadir la mantequilla.
• Si queremos que los huevos queden más esponjosos, podemos batir las claras y las yemas en un tazón antes de añadirlas al sartén.
• Podemos añadir queso rallado después de agregar los huevos para darle más sabor al platillo.

Con estos sencillos pasos, podemos cocinar unos deliciosos huevos con jamón en un solo sartén. Este platillo es ideal para un desayuno rápido y nutritivo que nos dará la energía necesaria para empezar el día con el pie derecho.