Huevos rellenos de paté, una opción elegante para presentar en fiestas

Introducción

Si eres un amante del huevo y te encanta preparar platos sorprendentes para tus invitados, los huevos rellenos de paté son una excelente opción para presentar en fiestas. Esta receta es fácil de hacer y resulta muy elegante para cualquier evento especial. En este artículo te enseñaremos cómo preparar huevos rellenos de paté de manera sencilla y rápida.

Ingredientes

  • 12 huevos
  • 200 gramos de paté
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Mayonesa para decorar
  • Pasas y nueces para decorar

Pasos a seguir

Paso 1: Cocinar los huevos

Para comenzar, cocinamos los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Una vez cocidos, los retiramos del agua caliente y los sumergimos en agua fría para facilitar la tarea de pelarlos.

Paso 2: Hacer el paté casero

Mientras los huevos se cocinan, podemos preparar el paté casero. Para ello, pelamos y picamos la cebolla y el ajo. Los sofreímos en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que estén dorados. A continuación, trituramos el paté con los ingredientes sofritos y lo reservamos.

Paso 3: Rellenar los huevos

Una vez pelados los huevos, los cortamos a lo largo y retiramos las yemas con cuidado de no romper las claras. Trituramos las yemas con el paté y mezclamos bien. Rellenamos las claras con la mezcla de yemas y paté. Si tenemos una manga pastelera, podemos usarla para que el relleno quede más uniforme y estético.

Paso 4: Decorar los huevos

Una vez rellenos los huevos, los decoramos con mayonesa, pasas y nueces picadas. Podemos usar una manga pastelera para decorar con la mayonesa o simplemente ponerla en una cucharita y dejarla caer en forma de gotas sobre los huevos. Las pasas y nueces las picamos en trozos pequeños y las esparcimos sobre los huevos rellenos.

Conclusión

Preparar huevos rellenos de paté es una opción elegante y fácil para presentar en fiestas o eventos especiales. Con ingredientes simples y fáciles de conseguir, podemos crear un plato divertido y sorprendente para nuestros invitados. Pruébalo en tu próxima reunión y seguro que triunfarás. ¡Buen provecho!