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Huevos rellenos con mariscos, perfectos para una cena especial

Huevos rellenos con mariscos, perfectos para una cena especial

Introducción

¿Estás buscando una cena especial que impresione a tus invitados? Los huevos rellenos con mariscos son la respuesta perfecta. Esta receta es fácil de hacer pero elegante, y está llena de sabores frescos y deliciosos. Los huevos rellenos son una excelente opción para cualquier ocasión especial, desde cenas de Navidad hasta cenas de cumpleaños.

Ingredientes

  • 12 huevos grandes
  • ½ taza de mayonesa
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de jugo de limón fresco
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • Sal y pimienta negra recién molida, al gusto
  • ½ libra de camarones cocidos, pelados y picados
  • ½ libra de carne de cangrejo
  • 2 cebollas verdes, picadas finamente
  • 2 cucharadas de perejil fresco, picado

Preparación

Paso 1: Cocer los Huevos

El primer paso para hacer huevos rellenos es cocer los huevos. Para ello, pon los huevos en una olla grande y cúbrela con agua fría. Pon la olla a fuego medio-alto y lleva el agua a ebullición. Cuando el agua esté hirviendo, apaga el fuego y tapa la olla. Deja los huevos reposar en el agua caliente durante unos 12-15 minutos.

Paso 2: Pelar los Huevos

Cuando los huevos estén cocidos, sácalos del agua caliente y ponlos bajo agua fría para enfriarlos. Una vez que los huevos estén fríos, pela suavemente la cáscara de cada huevo.

Paso 3: Preparar el Relleno

En un tazón grande, mezcla la mayonesa, la mostaza Dijon, el jugo y la ralladura de limón, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta. Agrega los camarones, la carne de cangrejo, las cebollas verdes y el perejil fresco. Mezcla todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.

Paso 4: Rellenar los Huevos

Una vez que los huevos estén pelados, córtalos por la mitad con un cuchillo afilado. Retira las yemas de los huevos y ponlas en el tazón con el relleno. Mezcla bien para que todos los sabores se combinen. Con una cuchara, rellena cada mitad de huevo con la mezcla de relleno. Cubre los huevos con papel plástico y ponlos en el refrigerador durante al menos una hora antes de servirlos.

Conclusión

Los huevos rellenos con mariscos son una deliciosa y elegante opción para una cena especial. Esta receta es fácil de hacer pero impresionará a tus invitados con su sabor fresco y delicioso. No te decepcionarás con esta opción de cena elegante y sabrosa. ¡Prepara ya esta deliciosa receta!