Omelette de huevo con espinacas y queso feta

Ingredientes para el omelette de huevo con espinacas y queso feta

• 3 huevos
• 2 puñados de espinacas frescas
• 25 gramos de queso feta
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

El omelette de huevo con espinacas y queso feta es una deliciosa opción para un desayuno o almuerzo rápido y lleno de proteínas. Con algunos ingredientes sencillos podrás preparar una comida deliciosa y nutritiva en poco tiempo.

Paso a paso para preparar el omelette de huevo con espinacas y queso feta

Paso 1: Preparar los ingredientes

Para comenzar, lava las espinacas y córtalas en trozos pequeños. Luego, desmenuza el queso feta y bate los huevos en un recipiente. Agrega una pizca de sal y pimienta al gusto.

Paso 2: Saltear las espinacas

Calienta una sartén a fuego medio y agrega una cucharada de aceite de oliva. Una vez que el aceite esté caliente, añade las espinacas a la sartén y revuelve hasta que se hayan marchitado y estén ligeramente cocidas. Retira las espinacas de la sartén y colócalas en un plato aparte.

Paso 3: Hacer el omelette

Coloca la sartén en el fuego nuevamente y baja el fuego a medio-bajo. Añade otra cucharada de aceite de oliva y asegúrate de que la sartén esta cubierta uniformemente. Agrega los huevos batidos a la sartén y extiéndelos por todo el fondo de la misma. Cocina durante un minuto.

Paso 4: Agregar las espinacas y el queso feta

Una vez que el huevo comienza a tomar forma, añade las espinacas y el queso feta por encima. Con una espátula, dobla el omelette en dos para cubrir el relleno. Presiona con cuidado sobre el omelette por encima del relleno para que éste se derrita y se integre con el resto de los ingredientes. Cocina durante un minuto más.

Paso 5: Servir y disfrutar

Una vez que el omelette esté listo, retíralo de la sartén y sírvelo caliente! Decora con un poco de pimienta negra por encima y voila! Ahora tienes un delicioso y nutritivo omelette de huevo con espinacas y queso feta que seguramente te encantará.

Conclusión

El omelette de huevo con espinacas y queso feta es una opción ideal para un desayuno rápido y nutritivo o un almuerzo ligero. Con ingredientes frescos y sencillos, podrás preparar un plato delicioso en poco tiempo. Esperamos que esta receta te haya gustado y la disfrutes en tu próxima comida.