Omelette de huevo con jamón y champiñones

Introducción

El huevo es uno de los alimentos más versátiles en la cocina. Se puede cocinar de muchas maneras diferentes, desde revuelto hasta en pasteles de huevo. Una de mis recetas favoritas con huevo es la omelette. En este artículo, te mostraré cómo hacer una deliciosa omelette de huevo con jamón y champiñones.

Ingredientes

  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharadas de leche
  • 1/4 taza de champiñones frescos, cortados en cubos pequeños
  • 2 rebanadas de jamón, cortadas en cubos pequeños
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Batir los huevos.

En un tazón pequeño, bate los huevos con la leche y la sal y la pimienta al gusto. Mezcla bien hasta que los ingredientes estén completamente combinados y la mezcla esté un poco espumosa.

Paso 2: Saltear los champiñones y el jamón.

En una sartén antiadherente a fuego medio, derrite la mantequilla. Agrega los champiñones y el jamón y saltealos hasta que estén dorados. Una vez que los champiñones estén dorados, retira la sartén del fuego y ponla a un lado.

Paso 3: Cocinar la omelette.

En la misma sartén donde se saltearon los champiñones y el jamón, coloca la mezcla de huevo batido y asegúrate de que la mezcla cubra todo el fondo de la sartén. Cocina la omelette a fuego medio hasta que esté casi lista, aproximadamente entre 2 y 3 minutos. Recuerda que la omelette se terminará de cocinar cuando se doble.

Paso 4: Agregar los champiñones y el jamón.

Cuando la omelette esté casi lista, esparce los champiñones y el jamón en un lado de la omelette. Con la ayuda de una pala, dobla la omelette en el medio para cubrir los champiñones y el jamón. Deja que la omelette se cocine por uno o dos minutos más para asegurarte de que todo el interior esté completamente caliente. Si la omelette se rompe, no te preocupes, sigue cocinando como si nada hubiera pasado.

Paso 5: Servir.

Una vez que la omelette esté lista, colócala en un plato y decórala con un poco de queso y perejil fresco. Sirve caliente y disfruta de tu deliciosa omelette de huevo con jamón y champiñones.

Conclusión

La omelette de huevo con jamón y champiñones es una receta rápida y fácil de hacer, pero es muy sabrosa y nutritiva. Además, puedes personalizar la receta con tus ingredientes favoritos para hacer tu omelette única. ¡Saludable y deliciosa!