Omelette de huevo con gambas y queso manchego

Introducción

El huevo es uno de los ingredientes más versátiles en la cocina. Se puede cocinar de muchas maneras y en esta receta te enseñaremos a preparar un delicioso omelette de huevo con gambas y queso manchego.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 100 gramos de gambas
  • 50 gramos de queso manchego rallado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Lo primero que debemos hacer es pelar las gambas y rallar el queso manchego. También es importante batir los huevos en un tazón y agregar sal y pimienta al gusto.

Paso 2: Cocinar las gambas

En una sartén, calentamos el aceite de oliva a fuego medio-alto. Agregamos las gambas y las cocinamos durante unos 2-3 minutos, hasta que estén bien cocidas.

Paso 3: Agregar los huevos y el queso

Agregamos los huevos batidos a la sartén con las gambas y mezclamos bien todo. Luego, añadimos el queso manchego rallado y seguimos mezclando hasta que el queso se haya derretido por completo.

Paso 4: Dar la forma de omelette

Con la ayuda de una espátula, damos forma de omelette a la mezcla de huevo y gambas. Asegúrate de que esté bien cocido por ambos lados.

Paso 5: Servir y disfrutar

Servimos el omelette de huevo con gambas y queso manchego en un plato y lo acompañamos con una ensalada o una tostada de pan.

Conclusión

Este omelette de huevo con gambas y queso manchego es una receta fácil de preparar y muy sabrosa. Es ideal para cualquier hora del día, ya sea para un desayuno, un brunch o una cena ligera.