Ingredientes

Para hacer un quiche de huevo sin corteza se necesitan los siguientes ingredientes:

• 8 huevos grandes
• 1 taza de leche entera
• 1/2 taza de crema espesa
• 2 tazas de queso cheddar rallado
• 1/2 taza de tocino picado
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de pimiento rojo picado
• 1/2 taza de champiñones en rodajas
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta

Preparación

Paso 1: Precalentar el horno

Lo primero que debe hacer es precalentar el horno a 375°F (190°C).

Paso 2: Preparar la mezcla de huevo

En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén bien mezclados. Agregue la leche, la crema espesa, la sal y la pimienta y continúe batiendo hasta que la mezcla esté suave y bien combinada.

Paso 3: Agregar los ingredientes

Agregue el queso cheddar, el tocino, la cebolla, el pimiento y los champiñones a la mezcla de huevo y revuelva bien.

Paso 4: Verter la mezcla en un molde para hornear

Vierta la mezcla de huevo en un molde para hornear de 9 pulgadas (23 cm) que esté engrasado y enharinado. Asegúrese de que el molde esté bien cubierto con la mezcla de huevo y deje reposar durante 5 minutos.

Paso 5: Hornear el quiche de huevo

Hornee el quiche de huevo durante 40 a 45 minutos o hasta que esté dorado y la mezcla de huevo esté bien cocida. Déjelo enfriar durante unos minutos antes de servir.

Consejos

• Si desea hacer un quiche de huevo más saludable, puede usar leche descremada y queso bajo en grasa.
• Si desea agregar más sabor al quiche de huevo, puede agregar hierbas frescas como el tomillo, el orégano o la albahaca.
• Para una presentación más sofisticada, puede agregar rebanadas de tomate o pimientos en la parte superior del quiche de huevo antes de hornearlo.
• El quiche de huevo sin corteza puede ser un plato principal o servirse como aperitivo. Puede acompañarlo con una ensalada verde y una copa de vino.

Conclusion

El quiche de huevo sin corteza es una receta deliciosa y fácil de preparar que es perfecta para el desayuno, el almuerzo o la cena. Puede personalizar la receta agregando sus ingredientes favoritos, como espinacas, jamón o champiñones. ¡Disfrute!