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Quiche de huevo y espinacas

Quiche de huevo y espinacas

Ingredientes para preparar quiche de huevo y espinacas

Para preparar quiche de huevo y espinacas, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 6 huevos grandes
  • 1 taza de espinacas frescas picadas
  • 1/2 cebolla picada
  • 1/2 taza de queso rallado
  • 1/2 taza de leche
  • 1/4 taza de crema agria
  • 1/4 taza de pan rallado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal y pimienta negra al gusto

Cómo preparar quiche de huevo y espinacas

Paso 1: Precalentar el horno

Para empezar, precalienta el horno a 375°F.

Paso 2: Preparar la masa para la quiche

Para preparar la masa para la quiche, necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 1 taza de harina
  • 1/2 taza de mantequilla fría cortada en cubos
  • 1/4 taza de agua fría
  • 1/4 cucharadita de sal

Para hacer la masa para la quiche, sigue los siguientes pasos:

  1. Mezcla la harina y la sal en un tazón grande.
  2. Agrega la mantequilla fría cortada en cubos y mezcla con los dedos hasta que la mezcla se parezca a migas.
  3. Agrega el agua fría y amasa hasta que la masa se junte en una bola.
  4. Extiende la masa en un molde para tarta previamente engrasado.
  5. Hornea la masa durante 10 minutos.

Paso 3: Preparar el relleno de la quiche

Para preparar el relleno de la quiche, sigue los siguientes pasos:

  1. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio alto.
  2. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté dorada y tierna.
  3. Agrega las espinacas picadas y cocina hasta que se marchiten.
  4. Bate los huevos en un tazón grande.
  5. Agrega la leche, la crema agria, el pan rallado y el queso rallado.
  6. Mezcla todo bien.
  7. Agrega la mezcla de espinacas y cebolla a la mezcla de huevo y revuelve.
  8. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 4: Hornear la quiche

Para hornear la quiche, sigue los siguientes pasos:

  1. Vierte la mezcla de huevo en la masa pre-horneada.
  2. Hornea la quiche durante 35-40 minutos o hasta que esté dorada y firme.
  3. Deja enfriar la quiche durante unos minutos antes de cortarla en porciones y servir.

Consejos adicionales

Para darle un toque extra a la quiche de huevo y espinacas, puedes probar los siguientes consejos:

  • Agrega jamón a la mezcla de huevo para un toque salado adicional.
  • Prueba diferentes tipos de queso rallado, como el queso feta o el queso de cabra para un sabor diferente.
  • Agrega champiñones o pimientos a la mezcla de espinacas y cebolla para un toque extra de sabor.
  • Sustituye la leche y la crema agria por leche de almendras y yogur griego para una versión más saludable de la quiche.
  • Prueba diferentes hierbas frescas, como el tomillo o el orégano, para darle un toque extra de sabor a la quiche.

¡Disfruta de tu quiche de huevo y espinacas recién horneada!