Tortilla de Huevo con espinacas y feta

Introducción

La tortilla de huevo es uno de los platos más populares en cualquier parte del mundo. Su sencillez a la hora de cocinarla y la gran cantidad de ingredientes que se le pueden añadir hacen que sea una opción muy interesante para aquellos que buscan preparar algo rápido y sabroso. Cuando se le añade espinacas y feta, la tortilla de huevo adquiere un sabor diferente y mucha personalidad. En este artículo te enseñaremos a preparar una deliciosa tortilla de huevo con espinacas y feta.

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 3 tazas de espinacas picadas
  • 1/2 taza de queso feta desmenuzado
  • 1/4 taza de cebolla picada
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación de la tortilla de huevo con espinacas y feta

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Lo primero que debemos hacer es preparar los ingredientes. Para ello, lavamos las espinacas y las picamos en trozos pequeños. Luego, picamos la cebolla en trocitos muy pequeños y desmenuzamos el queso feta en un bol.

Paso 2: Batido de los huevos

En un bol, batimos los huevos hasta que estén bien mezclados. Añadimos una pizca de sal y otra de pimienta para darle un sabor especial.

Paso 3: Añadimos los ingredientes a los huevos

Una vez batidos los huevos, añadimos las espinacas picadas, la cebolla y el queso feta. Mezclamos todo muy bien para que los ingredientes estén repartidos de manera uniforme en la tortilla.

Paso 4: Cocinar la tortilla

En una sartén grande, añadimos el aceite de oliva y lo calentamos a fuego medio. Una vez caliente, añadimos la mezcla de huevos con los ingredientes y la dejamos que se cocine sin mover durante unos 10 minutos, hasta que la mezcla comience a cuajar. Luego, con una espátula, levantamos los bordes de la tortilla para que quede dorada por ambos lados. En este punto, podemos darle la vuelta a la tortilla para que se cocine el otro lado. Para ello, colocamos un plato grande sobre la tortilla y la damos la vuelta. Después, la deslizamos nuevamente sobre la sartén para cocinar el otro lado. Una vez que ambos lados estén dorados, retiramos la tortilla de huevo con espinacas y feta del fuego y la dejamos reposar durante cinco minutos antes de servirla.

Conclusión

La tortilla de huevo con espinacas y feta es una receta deliciosa y fácil de hacer. Esta tortilla es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como desayuno, almuerzo o cena. Con la mezcla de espinacas y feta, la tortilla adquiere un sabor diferente y mucho más interesante. Prueba esta combinación de ingredientes y sorprende a tus amigos y familiares con una receta diferente y muy sabrosa. ¡Buen provecho!